桑椹 酸甜養生最美味
流傳千年的民間聖品
桑椹為桑樹的果實，呈橢圓型多小球狀，未成熟時為青綠色，隨時間逐漸轉為紅色，成熟的桑椹為紫紅色或紫黑色，散發美麗誘人光澤。桑椹嚐起來酸中帶甜，帶有天然果香，營養價值極高，不僅可以直接食用，也能應用於料理中，釀成果汁、醋、或製作果醬皆適宜。
桑椹需種植於純淨無污染的土壤，因而產量較為稀少，在兩千多年前，就是中國皇帝愛用的養身補氣食品。營養價值高的桑椹，不僅帝王青睞，平民也喜好
種植，又有「民間聖果」的美稱。我們透過IQF急速冷凍科技，將鮮採的優質桑椹，原汁原味送至您家，讓您品嚐桑椹的酸甜美味。
紅紫色桑椹 補氣養身No.1
富含營養素的優質水果
桑椹含有大量蛋白質、蘋果酸、維生素A、氨基酸、胡蘿蔔素、鐵質及花青素等成分，富含對人體有益的營養素。天然桑椹酸酸甜甜的滋味，能有效生津止渴，同時幫助消化，讓您的氣色更美好。多吃桑椹幫助促進新陳代謝，讓您的身體一天天更健康有元氣！
冷凍桑椹怎麼吃？ 簡易食譜報你知！
可口酸甜 美味營養最佳選擇
桑椹果醬
- 2斤桑椹加入半顆檸檬榨取的檸檬汁，2碗砂糖，放入冰箱冷藏一晚
- 隔天拿出來倒入鍋子，大火煮滾後撈去浮沫，再轉中火煮至濃稠。
- 倒入以熱水煮沸消毒後的玻璃罐中，等待放涼即完成。
☆做好的果醬建議冰入冰箱，儘早食用確保新鮮度！
桑椹果汁
- 桑椹60克與冰糖40克，將冰糖鋪於鍋底，桑椹放於其上，層層疊起。
- 以中小火熬煮，5至10分鐘熬出湯汁後，用湯匙適時攪拌
- 冰糖全部溶解後轉小火，煮約1小時至桑椹軟化。
- 將桑椹果實過濾即為桑椹汁，放涼後可置於冰箱冷藏。
☆軟化的桑椹果肉可當成果醬，或煮乾當蜜餞食用！
桑椹水果果昔
- 將香蕉1條切片放置冷凍庫5小時以上。
- 將鳳梨塊4至5片、蘋果半顆加入無糖優格打勻。
- 加入適量冷凍桑椹打勻後，水果果昔即完成。
☆水果種類可替換成自己喜愛的水果！
