創業契機

幸美生技的老闆從小喜歡喝酸性飲料,特別愛吃醋,長大後開了間手搖飲料店,一邊賣茶飲一邊推廣醋飲,剛開始很不順利,客人聽到要喝醋,都皺著眉對他搖搖頭。

老闆很疑惑,醋和茶一樣都是老祖宗傳下來的千年聖品,具有食療保健功效,對身體好處多多,怎麼會那麼不受歡迎呢?

仔細觀察後,老闆發現年輕族群對「吃醋」有著錯誤的刻板印象,包括覺得醋很酸、不好喝,或覺得醋飲是屬於年長者的養生飲品,因而對醋飲敬而遠之。

堅持理念

儘管如此,老闆沒有放棄,而是更加努力的鼓吹顧客嘗試健康美味的醋飲,喝過老闆特調醋的人,都被醋的美味爽口所驚豔,許多客人紛紛改點醋飲取代茶飲,這也讓老闆開始思考,是否應該專心研發健康美味的好醋,推廣給更多人,讓醋變成不分年齡層的全民飲料,讓更多人愛上好醋。

於是,老闆踏上了研發醋飲這條路,與使用傳統實果浸泡發酵法的台灣老釀醋廠合作,開始研發各種口味的釀造果醋,在不添加額外化學原料的基本原則下,嘗試各種調配方式,只為了帶給你我最天然、健康、美味的好醋。

夢想成真

在老闆的努力之下,2012年10月幸美生技正式成立,推出「醋桶子」品牌。隔年1月推出醋飲,主打鳳梨、蘋果蜂蜜、梅子三款口味,剛開始只推出瓶裝版,接著為了方便攜帶,研發全台首創,輕巧版的果醋隨身包,大受消費者喜愛,成為醋桶子的招牌明星商品。

接著在2014年研發醋飲新產品時,引進了進口冷凍莓果及冷凍蔬菜,同樣以健康美味為訴求,加上簡單易料理的特色,成為醋桶子集團的生力軍,廣受消費者歡迎。

在網路商城擁有超高人氣的醋桶子,如今已從虛擬通路跨入實體通路,更陸續推出新口味醋飲及果醋禮盒,不斷擴張產品品項及通路據點,以帶給消費者更優質的產品及更便利的服務。

幸美生技誓言,要讓國人喝到更多健康美味的好醋,讓你我天天好醋多更多。

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幸美生技有限公司
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