创业契机

幸美生技的老板从小喜欢喝酸性饮料，特别爱吃醋，长大后开了间手摇饮料店，一边卖茶饮一边推广醋饮，刚开始很不顺利，客人听到要喝醋，都皱着眉对他摇摇头。

老板很疑惑，醋和茶一样都是老祖宗传下来的千年圣品，具有食疗保健功效，对身体好处多多，怎么会那么不受欢迎呢？

仔细观察后，老板发现年轻族群对「吃醋」有着错误的刻板印象，包括觉得醋很酸、不好喝，或觉得醋饮是属于年长者的养生饮品，因而对醋饮敬而远之。

坚持理念

尽管如此，老板没有放弃，而是更加努力的鼓吹顾客尝试健康美味的醋饮，喝过老板特调醋的人，都被醋的美味爽口所惊艳，许多客人纷纷改点醋饮取代茶饮，这也让老板开始思考，是否应该专心研发健康美味的好醋，推广给更多人，让醋变成不分年龄层的全民饮料，让更多人爱上好醋。

于是，老板踏上了研发醋饮这条路，与使用传统实果浸泡发酵法的台湾老酿醋厂合作，开始研发各种口味的酿造果醋，在不添加额外化学原料的基本原则下，尝试各种调配方式，只为了带给你我最天然、健康、美味的好醋。

梦想成真

在老板的努力之下，2012年10月幸美生技正式成立，推出「醋桶子」品牌。隔年1月推出醋饮，主打凤梨、苹果蜂蜜、梅子三款口味，刚开始只推出瓶装版，接着为了方便携带，研发全台首创，轻巧版的果醋随身包，大受消费者喜爱，成为醋桶子的招牌明星商品。

接着在2014年研发醋饮新产品时，引进了进口冷冻莓果及冷冻蔬菜，同样以健康美味为诉求，加上简单易料理的特色，成为醋桶子集团的生力军，广受消费者欢迎。

在网路商城拥有超高人气的醋桶子，如今已从虚拟通路跨入实体通路，更陆续推出新口味醋饮及果醋礼盒，不断扩张产品品项及通路据点，以带给消费者更优质的产品及更便利的服务。

幸美生技誓言，要让国人喝到更多健康美味的好醋，让你我天天好醋多更多。

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幸美生技有限公司
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